L'arrivée de l'IA dans le secteur de la traiteur lyonnaise suscite autant d'intérêt. Ces solutions proposent d'optimiser les processus de la production, de personnaliser les menus et même de prédire les besoins des clients . Est-ce réellement parler d'une véritable révolution pour les entreprises de la gastronomie à Lyon, ou simplement d'